Kültéri konyha és sütőhely – élmények a kertben
A legjobb baráti összejövetelek és családi bulik gyakran a konyhában kezdődnek – miért ne terjesztenéd ki ezt a hangulatot a kertedbe? A kerti grillezők, sütőhelyek, bográcsozók és akár teljes kerti konyhák nemcsak praktikusak, hanem egyedi élményt is nyújtanak.
Kültéri sütőhelyek típustól függően
Kisebb városi kertek: mobil grillkocsik, amelyek helytakarékosak és könnyen mozgathatók.
Nagyobb kertek: épített szalonnasütők, bográcsozó helyek, kemencék vagy komplett kültéri konyhák, amelyek tartósak és látványosak.
A szabadtéri sütés-főzés előnye, hogy az ételek ízei teljesen eltérnek a hagyományos konyhai fogásoktól, és az ételszag is a szabadban marad.
Stílusos és praktikus megoldások
Anyaghasználat: a sütőhely illeszkedjen a kert épített elemeihez és burkolataihoz, például a tipegőkövek anyagával.
Ösvények kialakítása: a grillezőhöz vezető út legyen legalább 1-1,2 méter széles, hogy kényelmesen közlekedhess. Ügyelj arra, hogy ne maradjanak vízszintes felületek – a precíz szintezés segít az esővíz elvezetésében.
Közeli fűszerkert: praktikus, ha a sütőhelyhez közel egy kiemelt ágyásban friss fűszernövényeket vagy zöldségeket nevelsz, így mindig kéznél lesznek az ízesítők.
Kerti grillezők – milyen típust válassz?
Terméskő mintázatú betongrillezők: időtállóak, és harmonikusan illenek a kertbe.
Terméskőből készült grillezők: elegánsak és természetesek, de magasabb áron érhetők el.
A grillező alá, valamint a körülötte lévő sávba (50-60 cm széles) célszerű kavicsot vagy murvát teríteni, hogy megvédd a füvet és esztétikus megjelenést biztosíts. A kavicsréteget ágyásszegéllyel válaszd el a gyepfelülettől.
Tipp a harmonikus kerti élményhez
Ne feledd, hogy a kerti grillező vagy konyha nemcsak funkcionális, hanem a kerted dísze is lehet. Tervezz meg minden részletet – a burkolattól a növényekig –, hogy az összhatás tökéletes legyen.
